SPEISEN

Genießen Sie den 2021er Grand Marrenon Rouge AOC Luberon, einen hervorragenden Wein, der mit seiner tiefdunklen Farbe und violetten Reflexen beeindruckt. In der Nase präsentiert er sich ausdrucksstark mit feinen und eleganten Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von subtilen Zimt- und Vanillenoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr ausgewogen und konzentriert, mit feinen Noten von Lakritz, Veilchen und roten Waldfrüchten, abgerundet durch eine dezente Holznote und lang anhaltende, seidige Tannine. Die außergewöhnliche Struktur dieses Weines ermöglicht eine längere Lagerung im Keller und macht ihn zu einem exzellenten Begleiter zu allen Fleischsorten, Wildgerichten, Geflügel und Käse.

Dieser Rotwein wird aus 70% Syrah- und 30% Grenache-Trauben von ausgewählten Parzellen hergestellt. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und eine 10- bis 22-tägige Gärung folgt. Der Wein reift dann 12 Monate lang in Barriquefässern, wobei 30% neue Barriques verwendet werden. Die Temperatur (15°C) und Luftfeuchtigkeit (85%) im neuen Barriquekeller von Marrenon sind dabei regulierbar. Der Wein wird regelmäßig verkostet, später abgezogen und nach der Assemblage gefüllt.

Mit seinen zahlreichen Auszeichnungen wie der Mundus Vini Goldmedaille 2021 sowie Bewertungen von renommierten Weinexperten ist der 2021er Grand Marrenon Rouge AOC Luberon ein Wein, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Genießen Sie ihn am besten bei einer Temperatur von 16-18 Grad Celsius und kombinieren Sie ihn mit Ihren Lieblingsfleischgerichten und Wildgerichten für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.